ĂN CẢ THẾ GIỚI VỚI NƯỚC CHẤM GỎI NGON MÊ, LÀM DỄ!

Chắc không có món ăn nào ăn “sướng miệng” như gỏi cuốn. Ăn no không lo tăng cân, vừa ngon miệng vừa ăn đã đời, đủ chất dinh dưỡng!

Nè, có tinh bột là bánh tráng mè, có vitamin từ rau xanh, có protein từ thịt, tôm… Nói chung chỉ cần chuẩn bị một chén nước chấm ngon thật ngon là có thể ăn cả thế giới.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Nguyên liệu làm xốt bơ đậu phộng
– Bơ Đậu Phộng Hạt Golden Farm: 50gr
– Ớt Lên Men Golden Farm: 2 muỗng canh
– Đường: 4 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Bột ngọt: 1 muỗng cafe
– Muối: 1 muỗng cafe
– Nước: 1 chén
– Tỏi băm: 1 muỗng canh
– Ớt: 2-3 quả
– Bột năng: 2 muỗng cafe
Nguyên liệu cuốn 
– Nạc dăm (ba rọi): 500g
– Bún tươi: 500g
– Bánh tráng: 1 gói
– Rau thơm, rau sống các loại

Chi Tiết Thực Hiện

Xốt bơ đậu phộng
– Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi
– Cho nước, bơ đậu phộng và ớt lên men vào khuấy đều cho tan, nấu sôi, nêm gia vị
– Thêm bột năng đã hòa với nước, khuấy đều, tiếp tục nấu đến khi sôi, tắt bếp (khi nấu khuấy đều để xốt không bị cháy).
Thịt luộc bánh tráng
– Luộc thịt nạc với chút muối
– Vớt thịt ngâm qua nước lạnh, sau đó thái nhỏ vừa ăn.
– Trải bánh tráng, để lần lượt rau, bún, thịt rồi cuộn lại và thưởng thức cùng xốt bơ đậu phộng

Đừng bỏ lỡ buổi livestream lúc 14h (thứ 6 ngày 25/2/2022) nhé, để có lúc chán cơm thèm gỏi, 2 bước làm nước chấm cực ngon.

ĂN BÁNH THƯỞNG TRÀ – THÚ VUI TAO NHÃ TẠI NHÀ

Trà thảo mộc vị ngọt thanh, hương thơm nhè nhẹ, mang lại cho người thưởng thức một nguồn năng lượng tươi mới, thư thái nhẹ nhàng.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu
– Trà thảo mộc: 5g (6 vị)
(táo đỏ, kỷ tử, nụ hoa hồng, hoa lài, hoa cúc, cỏ ngọt)
– Sirô Vani Golden Farm: 30ml
– Nước sôi: 150ml

Chi Tiết Cách Làm
– Cho trà thảo mộc vào ly
– thêm nước sôi vào ly và ngâm trong 5p
– Cho siro vào khuấy đều và thưởng thức

Mời bạn cùng ghé lại nhà của Golden Farm, ta cùng học cách pha chế món trà thảo mộc pha cho cả nhà thưởng thức hoặc thêm món này vào menu quán nhé! Hẹn gặp lại các bạn vào lúc 10h thứ 4, ngày 23/2/2022.

THẠCH CẦU VỒNG LUNG LINH SẮC MÀU

Thạch ngọt thanh, mát, giòn mềm mại luôn là món yêu thích của tất cả mọi người. Bé thích ly nước, trà sữa đầy thạch. Mẹ làm món thạch tráng miệng cho cả nhà. Bữa tiệc nhỏ lung linh và ngon miệng nếu có món thạch…

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

– Syrup Bạc Hà Golden Farm: 100ml
– Syrup Dâu Golden Farm: 100ml
– Syrup Xoài Golden Farm: 100ml
– Syrup Vỏ Cam Golden Farm: 100ml
– Sữa tươi: 100ml
– Bột rau câu: 2 gói
– Đường: 200g
– Nước: 2 lít

Chi Tiết Thực Hiện

– Chuẩn bị sẵn từng chén đựng syrup.
– Trộn đều bột rau câu với đường để không bị vón cục, hòa tan hỗn hợp với nước, để nghỉ 5 phút.
– Cho hỗn hợp rau câu lên bếp, nấu ở lửa nhỏ, vớt bọt, khi hỗn hợp sôi nấu thêm 2-4 phút, tắt bếp.
– Chia hỗn hợp rau câu vào từng chén syrup, và để vào ngăn mát tủ lạnh, đến khi đông cứng lại, cắt nhỏ và rải đều vào khuôn lớn.
– Cho sữa tươi và hỗn hợp rau câu còn lại, khuấy đều, đổ vào khuôn có sẵn những miếng rau câu nhỏ.
– Cho rau câu vào ngăn mát, đến khi đông cứng lại và thưởng thức.

Tất tần tật cách làm thạch lung linh sắc màu được Golden Farm hướng dẫn cụ thể trong số livestream lúc 14h ngày 18/2/2022. Mời cả nhà đón xem!

DETOX CHANH DÂY

Chanh dây mát bổ, nhiều chất xơ và canxi tốt cho hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, đẹp da, xương chắc khỏe… Detox chanh dây giải ngán dáng xinh nào cả nhà ơi.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu
– Sinh Tố Chanh Dây Golden Farm: 80ml
– Dưa leo: 1/2 quả cắt lát
– Chanh tươi: 1 quả cắt lát
– Cam vàng: 3 lát
– Nước lọc

Chi Tiết Cách Làm

– Cho sinh tố chanh dây vào bình
– Xếp lần lượt các loại trái cay khác vào ly
– Rót nước lọc vào đầy bình vào sử dụng trong ngày

Hãy bổ sung ngay các món thức uống từ chanh dây cho cả nhà ngay nhé! Đặt gạch hóng livestream hướng dẫn món Detox Chanh Dây vào lúc 10h thứ 4, ngày 16/2/2022 trên kênh fanpage của Golden Farm.

BÁNH CUPCAKE TÌNH NHÂN “MELT YOUR HEART”

Nếu có một ngày, bạn muốn dành tặng người mình yêu một món quà thật đặc biệt, hãy vào bếp và bắt tay vào làm bánh Cupcake nhé.

Bởi bánh cupcake ngọt ngào tự tay mình làm thật cẩn thận, đặt cả tâm huyết sẽ thay lời bạn nói lên tất cả bằng tấm lòng chân thành, giản dị nhất.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Phần bánh
– Sinh Tố Xoài Golden Farm: 100ml
– Trứng gà: 3 quả
– Đường: 135g
– Bột mì: 135g
– Sữa tươi: 75ml
– Bơ nhạt 75g
– Bột nở (baking soda): 7,5g
– Vani: 1 muỗng café
– Muối: ½ muỗng café
– Kem tươi: 1 chai
Phần nhân
– Topping Chocolate Golden Farm: 100ml
– Sữa tươi:100ml
– Bột mì: 10gr

Chi Tiết Thực Hiện

Phần bánh
– Rây mịn bột mì, làm lỏng bơ.
– Cho tất cả nguyên liệu vào âu, trộn đều đến khi hòa quyện vào nhau, sau đó lược qua rây.
– Đổ bột vào 2/3 khuôn cupcake, tiếp tục chia đều đến khi hết bột.
– Cho khuôn vào nồi hấp, dùng khăn sạch lót trên nắp nồi hấp, hấp bánh 15 phút ở lửa vừa, dùng tăm kiểm tra bánh, rút tăm ra không thấy dính bột là bánh đã chín.
Phần nhân
– Khuấy đều các nguyên liệu với nhau, lược qua rây.
– Cho hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp sệt lại là được, tắt bếp, để nguội.

Chi Tiết Cách Trình Bày
– Dùng muỗng (hoặc kéo) khoét một lỗ nhỏ trên mặt bánh, cho nhân chocolate vào, bắt kem tươi lên bề mặt bánh
– Cho bánh ra dĩa và thưởng thức.

“Melt Your Heart” – Làm tan chảy trái tim chàng và nàng với những chiếc bánh Cupcake tuyệt diệu thôi nào! Chi tiết hướng dẫn sẽ có trong số Livestream 14h thứ 6 (11/2/2022)

 

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2022

Tích tắc… Tích tắc…tết đang về, nhẩn nha tận hưởng không khí lúc này, bởi tết về thật nhanh lại tiếc nuối “thế là hết tết”.

Nghỉ ngơi để “sạc pin” chuẩn bị cho những đột phá năm 2022. Golden Farm kính chúc Quý khách tận hưởng từng khoảnh khắc tết về thật ý nghĩa, gieo mầm cho những niềm vui, hạnh phúc đủ đầy trong năm tới.

VietnameseEnglishJapaneseKoreanThaiKhmer