LẨU TỨ QUÝ “ĂN NGON, NẤU GỌN” CHO TIỆC TÙNG CUỐI NĂM

Lẩu dễ nấu nhưng để có thành phẩm ngon thì cần có vài mẹo nấu nước dùng. Chén sạch nồi với bí quyết nấu lẩu ngon từ Đầu bếp Golden Farm nào!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

– Ớt Lên Men Golden Farm: 3 thìa canh
– Nước: 1,5 Lít
– Gia vị: ½ M muối, 1 M đường, 2 M nước mắm, 1 M bột ngọt
– Hành tím: 1-2 củ
– Tỏi: 3-4 tép
– Ăn kèm: hải sản, thịt bò, cá viên…
– Rau ăn kèm: cải thảo, rau tần ô, nấm
M= muỗng canh. m = muỗng cafe

Chi Tiết Thực Hiện 

Nấu nước lẩu
– Phi thơm hành tím
– Cho nước vào nồi nấu đến khi sôi, cho ớt lên men và nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm 5-10 phút, tắt bếp.
Trình bày
– Rau, nấm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cho vào dĩa.
– Hải sản, thịt bò, cá viên cho vào dĩa.
– Thưởng thức lẩu với các loại rau, nấm, hải sản.

Đến với nhà Golden Farm để đón xem livestream lúc 14h ngày thứ 6 (31/12/2021) để xem Đầu bếp hướng dẫn món lẩu ngon, nhanh gọn cho ngày tết.