GỎI CUỐN HEALTHY NGŨ SẮC

Món ăn tươi mát với thịt, tôm, các loại rau gia vị, bún cuộn chặt trong 1 lớp bánh tráng mềm, mỏng, dai. Gỏi cuốn vừa ngon miệng vừa giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Nước chấm bơ đậu phộng
– Bơ Đậu Phộng Golden Farm: 1 thìa canh
– Tương đen ăn phở: 3 thìa canh
– Hành tím băm: 1 thìa canh
– Muối: ½ thìa cafe
– Đường: 2/3 thìa cafe
– Nước: 120ml
– Dầu ăn: 1 thìa canh
Gỏi cuốn
– Bánh tráng: 1 gói
– Bún tươi: ½ kg
– Thịt ba rọi (nạc dăm) 500gr
– Tôm: 500gr
– Rau sống, rau thơm, hẹ…

Chi Tiết Thực Hiện

Nước chấm gỏi cuốn
– Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím.
– Cho tương đen và nước vào nấu đến khi sôi, tiếp đến cho bơ đậu phộng và nêm gia vị, tiếp tục nấu đến khi sôi, để thêm 1-2 phút, tắt bếp.
Gỏi cuốn
– Rau củ rửa sạch để ráo,
– Tôm luộc chín bóc vỏ, thịt rửa sạch, luộc chín, thái nhỏ
– Trải bánh tráng cho lần lượt rau sống, bún tươi, tôm, thịt lên trên rồi cuộn lại, và thưởng thức.

Hãy đến ngay với livestream trực tiếp tại fanpage Golden Farm 14h (7/1/2022) với bí quyết chế biến nước chấm bơ đậu phộng.