KẸO BƠ ĐẬU PHỘNG GIÒN NGON CHO TIỆC TRÀ

Ngày nay, giữa bao nhiêu bánh trái ngon lành, hấp dẫn, đẹp mắt, Kẹo đậu phộng vẫn rất được ưa thích. Kẹo hấp dẫn với độ béo của đậu phộng, vị ngọt của đường mía hay mạch nha, lớp vỏ bánh tráng giòn tan cùng với lớp vừng bùi bùi ở trên.

Tết này, bên tiệc trà, kẹo bơ đậu phộng nối dài những câu chuyện tâm tình.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

– Bơ Đậu Phộng Hạt Golden Farm: 50g
– Gừng mật ong Vị Á: 40g
– Đường: 250g
– Whipping cream: 80g
– Mè trắng: 50g

Chi Tiết Thực Hiện

– Mè rang vàng, rải đều một lớp mè mỏng lên giấy chống dính (hoặc màng bọc thực phẩm).
– Cho 125g đường vào chảo, thắng đường đến khi chuyển qua màu caramel.
– Tiếp tục cho 125gr đường còn lại vào khuấy tan, để lửa nhỏ.
– Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều, đến khi sôi thì tắt bếp.
– Đổ hỗn hợp lên lớp mè trắng, để đông lại là được.
– Cắt nhỏ kẹo và thưởng thức.

Đến với livestream 14h ngày 14/1/2022 trên kênh fanpage để Golden Farm hướng dẫn chi tiết keo đậu phộng.