Bánh Macaron

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Mứt Trái Cây Golden Farm: 1 hũ (210g)
– Bột hạnh nhân: 55gr
– Lòng trắng trứng: 1 cái (38g)
– Đường bột: 60g
– Đường hạt: 30g

Hướng dẫn thực hiện:

– Trộn đều bột hạnh nhân với đường bột, đem ray mịn.
– Đánh bông lòng trắng trứng với đường hạt. Tiếp tục đánh bông đến khi lòng trắng tạo thành chóp mềm.
– Bật lò nướng 130℃ trong 10 phút.
– Trộn đều hỗn hợp bột hạnh nhân với lòng trắng trứng, cho hỗn hợp vào túi bắt kem và tạo hình.
– Hong bánh khô mặt từ 1-2 tiếng. nướng bánh 130℃ trong 20-25 phút. Để nguội
– Cho mứt vào giữa bánh và thưởng thức.